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Gasgrill "Portland"

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Beschreibung

Der Klassiker der "Portland"-Reihe wird nach den höchsten Qualitätsstandards gefertigt und erfüllt sämtliche geltenden Normen, um ein Maximum an Sicherheit während des Grillens zu gewährleisten. Dieser vielseitige Smoker von El Fuego eröffnet eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten und setzt neue Maßstäbe – sei es beim Räuchern, Dampfgaren, Backen oder traditionellen Grillen. In jeder dieser Funktionen profitierst Du von der großzügigen Grillkammer, die Dir grenzenlose Freiheit bei der Zubereitung gibt. Die Zeiten, in denen du mehrere Geräte benötigst, sind vorbei – mit diesem All-in-One Wunder.

Die schlichte Eleganz der Bauweise geht Hand in Hand mit der außergewöhnlichen Funktionalität dieses Geräts, und es bleiben keinerlei Wünsche offen. Sowohl Du als stolzer Besitzer als auch deine Gäste werdet von den Möglichkeiten dieses Grills schlichtweg begeistert sein. Dieser Smoker ermöglicht es, jedes Gericht auf den Punkt genau zuzubereiten – für eine ausgewogene und gesundheitsbewusste Ernährung.

Die leistungsstarken Gasbrenner erzeugen eine Hitze von perfekt abgestimmter Intensität, sodass selbst bei voller Auslastung der Grillkammer ein verlässlicher Garprozess gewährleistet wird. Die Wasserschale eröffnet Dir die Möglichkeit, den Gargrad deiner Speisen zu verfeinern. Du kannst klares Wasser verwenden, um saftigere Ergebnisse bei längeren Garzeiten zu erzielen, oder Du experimentierst mit gewürztem Wasser, Marinaden, Brühen und mehr, um Deinen Kreationen eine ganz besondere Note zu verleihen.

Die Vorzüge des Gasgrillens sind hierbei nicht von der Hand zu weisen: unmittelbarer Komfort und Nutzbarkeit. Du kannst innerhalb von Minuten mit dem Kochen starten, ohne Dich um das lästige Anzünden von Kohlen oder den Rauch von Holzkohle sorgen zu müssen. Ganz zu schweigen davon, dass Du die Hitzeentwicklung präzise steuern kannst.

Alternativ kannst Du Aroma-Holzsplitter in die Wasserschale legen und den Grill in einen Smoker verwandeln, der auf niedrigen Temperaturen arbeitet. Die subtile Rauchnote verleiht Deinen Gerichten eine unvergleichliche Tiefe. Je länger die Speisen auf dem Grill verweilen, desto intensiver wird das Raucharoma. Dank der Niedrigtemperaturgarmethode bleibt Dein Fleisch unfassbar saftig, Fisch erreicht eine unerreichte Zartheit und Gemüse behält seine knackige Frische. Die Garmethode unter 100°C bewahrt die natürlichen Säfte, die bei herkömmlichen Zubereitungsarten bei Temperaturen von bis zu 300°C verdampfen würden.

Die grenzenlosen Möglichkeiten eröffnen Dir Raum für kulinarische Entdeckungen und ermöglichen es, Deinen individuellen Geschmack zu perfektionieren oder immer wieder neue Aromen auszuprobieren. Deiner kreativen Kochkunst sind mit diesem Smoker keine Grenzen gesetzt. Sei bereit, Deinen ganz persönlichen und einzigartigen Geschmackshorizont zu erweitern!



Technische Daten:


Gesamtleistung (maximale Leistung): 3,5 kW

Gasverbrauch: 255 g/h

Druckminderer: Kompatibel zu EN 12864 (max. Durchfluss 2000 g/h)

Gassystem: Gasdruck: 50 mbar

Injektor: 0,82 mm im Durchmesser

Gastyp: G30 (Propan), G31 (Butan) und Mischungen

Zündung: Piezo-elektrisch

Material: Eisen

Gewicht: 16,5 kg

Maße (BxHxT): 55 x 105 x 45 cm


Eigenschaften:


Smoker

mit Thermometer für perfektes Garergebnis

3 Grillroste (32 x 31 cm)

Hauptbrenner (3,5 kW)

vielfältigste Zubereitungsmethoden: Räuchern, Dampfgaren, Backen, Grillen etc.

inkl. Gasschlauch und Druckminderer