Gasgrill "Portland W"

Das absolut neuste Highlight aus der legendären "Portland"-Grillreihe von El Fuego - der "PORTLAND W" !

Das "W" steht in diesem Fall für "Window", da der beliebte Grill nun endlich mit einem Sichtfenster an der Frontseite ausgestattet ist, worauf alle Grillfans lange gewartet haben. So kann der Garprozess nun jederzeit beobachtet und bequem kontrolliert werden, ohne den Grill dabei an der Frontüre öffnen und hierbei wertvolle Gartemperatur verlieren zu müssen.

Egal ob Pulled Pork, Spare-Rips, geräucherter Käse oder andere kulinarische Raffinessen - jede Speise lässt sich mit diesem Grill spielend leicht zubereiten. Und Du brauchst hierfür kein Profi zu sein. Auch Räuchergrill-Anfänger erzielen mit speziell diesem Grill bereits von Beginn an beeindruckende Ergebnisse, von denen Freunde und Familie nachhaltig begeistert sein werden.

Egal ob Profi oder Anfänger - dieser äußerst hochwertig verarbeitete Räuchergrill überzeugt durch seine hohe Zuverlässigkeit und die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten, wodurch der Kreativität beim Zubereiten der Speisen keine Grenzen gesetzt sind.

Dieser Vertikalsmoker wird nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt und entspricht allen geltenden Normen, um eine höchstmögliche Sicherheit beim Grillen zu gewährleisten. Mit diesem vielseitigen Gasgrill lassen sich verschiedene Zubereitungsarten spielend leicht umsetzen.

So kann der Grill als traditioneller Räucherofen, Dampfgarer oder auch als herkömmlicher Grill verwendet werden. In jeder Funktion profitierst Du dabei von dem großen Fassungsvermögen der Grillkammer. Darüber hinaus benötigst Du ab sofort nur noch ein Gerät für Alles. Auch größere Anlässe sind kein Problem mehr und lassen sich durch die große Grillfläche leicht bewältigen. Der Brenner des El Fuego Portland W wurde speziell weiterentwickelt, so dass die Flamme selbst bei niedrigen Temperaturen (Low and Slow) nicht ausgeht. Zur Kontrolle der Temperatur und Steuerung des Garergebnises, ist In der Tür ein zuverlässiges Thermometer integriert. Die Temperatur sowie Luftzufuhr und Rauchabzug lassen sich bequem durch die Drehscheibe und Öffnungen im Gehäuse regeln.

Durch die niedrige Gartemperatur beim Smoken, garen Ihre Speisen langsam und schonend. Das Gargut verliert hierbei kaum an Saftigkeit, da die Flüssigkeiten bei diesen niedrigen Temperaturen (anders als bei herkömmlicher Zubereitung mit Temperaturen von bis zu 300°C) noch nicht verdampfen und die Speisen somit nie austrocknen.Der leistungsstarke Gasbrenner erzeugt genug Hitze, um problemfrei auch bei voll besetzter Garkammer einen zuverlässigen Garprozess zu gewährleisten.

Die Temperatur sowie Luftzufuhr und Rauchabzug lassen sich bequem durch eine Drehscheibe im oberen Bereich des Gehäuses regeln.

Bei Benutzung des Gasgrills genießen Sie zudem einige entscheidende Vorteile: Komfort und Nutzbarkeit. Zum Beispiel kann das Garen von Speisen innerhalb von Minuten beginnen und Du musst Dir keine Sorgen um langes Anfeuern und Holzkohlenrauch machen. Zudem kann der Garvorgang präzise gesteuert werden.

Mittels der Wasserschale können Sie den Garprozess variieren, indem z.B. klares Wasser zugegeben wird (für saftigere Speisen bei langen Garzeiten) oder auch gewürztes Wasser, Marinaden, Brühen, etc., um den Speisen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Alternativ können auch (Aroma-)Holzsplitter in die Wasserschale gegeben werden, um den Grill als Smoker zu betreiben (Niedrigtemperaturgaren).

Das schlichte, hochwertige Design in Kombination mit der hohen Funktionalität des Gerätes, lässt keinerlei Wünsche offen und wird sowohl Besitzer als auch Gäste beeindrucken. Die vielfältigen Einstellungsmöglichkeiten dieses Grills erlauben es, jede beliebige Speise optimal zu garen.

Im Lieferumfang des Smokers "Portland W" von El Fuego ist neben dem Gerät auch ein Gasschlauch, ein Gasdruckregler, eine große Wasserschale, eine Smokebox, drei Grillroste so wie die Aufbau- und Bedienungsanleitung enthalten.

Technische Daten:

Maße (BxHxT): 54,5 x 101 x 50,2 cm

Grillfläche: 35 x 34 cm (3x)

Gesamtleistung: 3,1 kW

Zündung: Piezo-elektrisch

Material: Eisen / Stahl / Edelstahl

Gewicht: ca. 22 kg

Eigenschaften:

mit Haken zum Aufhängen von Grillgut (z.B. ganze Fische)

mit Thermometer für perfektes Garergebnis

äußerst großes Fassungvermögen der Grillkammer

3 Grillroste (35 x 34 cm)

große Wasserschale aus Edelstahl für lange Garprozesse

regulierbarer Kamin für präzise steuerbare Gartemperatur

mit seperater Smokebox

vielfältigste Zubereitungsmethoden: Räuchern, Dampfgaren, Backen, Grillen etc.

sehr stabile Bauweise garantiert für höchste Sicherheit

Lieferumfang:

El Fuego Smoker "Portland W"

inkl. Gasschlauch

inkl. Gasdruckregler

inkl. 3x Grillrost

inkl. große Wasserschale

inkl. Smokebox

Aufbau- und Bedienungsanleitung

Auf diesen Grill passt die Abdeckhaube für den kleinen "Portland"-Grill (AY 114 und AY 111)